البلاستيك ( خطرة على الصحة و رموز التدوير و الاستخدام )
كاتب الموضوع
رسالة
Admin Admin
المساهمات : 261 تاريخ التسجيل : 24/09/2013
موضوع: البلاستيك ( خطرة على الصحة و رموز التدوير و الاستخدام ) الخميس ديسمبر 19, 2013 5:29 am
حياتنا المعاصرة أجبرتنا على التعامل مع منتجات لم تكن متوفرة لأجدادنا و فرضتها علينا حياتنا اليومية . فلم تعد المنتجات الفخارية آنية طعامنا و شرابنا ولا مشغولات الحديد لحمل منتجات تسوقنا و لا القماش وسيلة لحفظ الطعام من التلف . بل أصبح البلاستيك بشتى مشتقاته يدخل في مناحي حياتنا اليومية فمنه صنعت الأدوات المنزلية و الأنابيب و الأقمشة و المستوعبات و الحافظات و الأثاث و غيرها و لكن يا ترى نطرح سؤال .... مما يصنع البلاستيك ؟ البلاستيك عبارة عن مبلمرات من مشتقات البترول و الغاز تدعى الهيدروكربونات تصطف في سلاسل طويلة و متشعبة مع مواد أخرى حسب نوع البلاستيك المصنع كالبولستيرين و البولي فنيل و النايلون و غيرها . فائدته في حياة البشرية ؟ لا شك أن فوائد البلاستيك ظاهرة للعيان فمنتجاته المصنعة أضحت تلامس حياتنا اليومية بشكل مباشر و غير مباشر . فصناعة الأنابيب وأكياس النايلون و أدوات التعبئة و التغليف وقوارير المياه و حفظ الطعام مصنوعة من البلاستيك و العديد من أواني المائدة و أدوات الحياة اليومية دخل فيها البلاستيك بشكل كبير جدا ً كصناعة الأثاث و صناعة السيارات و الأقمشة و غيرها من الصناعات تجد أن للبلاستيك . و من ناحية الغذاء تجد البلاستيك يشكل عصب صناعة عبوات حفظ الطعام و قوارير المشروبات و المياه و أغلفة حفظ للطعام فهو يلامس غذاءنا بشكل مباشر و لكن .... نطرح سؤال ... ما هي خطورته على الصحة العامة و سلامة الغذاء ؟ هناك العديد من الدراسات الطبية تجرى حول ذلك , فالمواد المصنع منها البلاستيك و كذلك التي تضاف إليه لإكسابة القوة و الصلابة والمرونة والألوان قد تنطلق و تتحلل عند ارتفاع الحرارة سواء بسخونة الطعام والشراب أو بالتسخين عن طريق أفران الميكروويف مما يجعلها تتداخل مع مكونات الطعام من ماء أو دهون مما ينتج عنه مواد تفسد الطعام أو تتطور لمواد مسرطنه تؤثر على صحة الجسم . فمن تلك المواد مادة الديوكسين و مادة BPA . فلذلك تقوم العديد من المنظمات بإلزام الشركات المصنعة للبلاستيك بوضع رموز على العبوات والأواني البلاستيكية لترمز لنوع البلاستيك المستخدم . و هنا نطرح السؤال التالي ... ما هي الرموز و المستخدمة لتحديد نوع المادة المصنع منها البلاستيك ؟ هناك رمز يدعى رمز التدوير و هو عبارة عن مثلث و يكتب في داخل المثلث رقم يبدأ من 1 و ينتهي بـ7 و كذلك رمز المادة المستخدمة . 1- مادة PETE أو PET و هي اختصار للمركب Poly Ethylene Terephthalate و يرمز لها بالرمز و يستخدم في صناعة قوارير المشروبات و برطمانات المواد الغذائية و يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير .
2- مادة HDPE و هي إختصار للمركب High Density Poly Ethylene و يرمز له بالرمز و يستخدم لصناعة العبوات المستخدمة لحفظ الألبان والحليب و المياه و العصائر وكذلك يستخدم لصناعة عبوات المنظفات و الشامبو و لعب الأطفال و أكياس تعبئة المواد الغذائية . و يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير .
3- مادة V و هي اختصار للمركب polyvinyl chloride, or PVC و يرمز لها بالرمز ويستخدم لصناعة المواسير و الأنابيب البلاستيكية و الحاويات و الستائر البلاستيكية و لعب الأطفال و النوع الشفاف منه يستخدم كأكياس تعبئة و تغليف للمواد الغذائية . و يعتبر غير آمن في حالة الاستخدام الطويل و لا ينصح به للاستخدام الغذائي .
4- مادة LDPE و هي اختصار للمركب Low Density Poly Ethylene و يرمز لها بالرمز و يستخدم لصناعة العبوات القابلة للضغط مثل عبوات الكاتشب و الخردل والعسل و يستخدم لصناعة أكياس التجميد و أكياس تغليف اللحوم و الأجبان و الخضروات . يعتبر من المواد الآمنة و القابلة للتدوير
5- مادة PP و هي اختصار Poly Propylene و يرمز لها بالرمز و يستخدم لصناعة علب حفظ الطعام و الأغذية و حافظات الطعام المستخدمة في أفران الميكروويف و علب الأدوية و أكواب المشروبات و الأواني المنزلية البلاستيكية و كل ما يتعلق بالغذاء . و يعتبر أكثر أنواع البلاستيك أمنا و هو قابل للتدوير
6- مادة PS و هي اختصار Poly Styrene و يرمز لها بالرمز و تستخدم لصناعة علب الفلين و أكواب الفلين و حافظات الطعام المصنوعة من الفلين ( كعلب البرجر ) و يعتبر غير آمن و غير قابل للتدوير
7- خليط من المواد Other و يرمز لها بالرمز و هو خليط من مواد بلاستيكية و لا يندرج تحت أي من المواد الست السابقة و قد يكون خليط منها حسب القوة و الصلابة المراد منها و هي غير قابلة للتدوير و تستخدم لصناعة قوارير الماء الكبيرة و أغلفة الأجهزة الإلكترونية و ألعاب الأطفال و رضاعات الحليب الخاصة بالأطفال و لكن يجب خلوها من مادة BPA و ذلك بكتابة خلوها من تلك المادة BPA-free bottles .
هل هناك رموز أخرى تدون على البلاستيك غير مادة الصنع ؟ نعم يوجد رموز أخرى تدون على البلاستيك و منها : و يدل على أن البلاستيك المستخدم آمن في درجات التجميد المنخفضة .
و هذا الرمز يدل على أن البلاستيك آمن الاستخدام في أفران الميكروويف.
و يدل هذا الرمز على أنه آمن في الاستخدام الغذائي .
و في الختام إليك بعض النصائح :
- تجنب استخدام البلاستيك المصنوع من مواد غير آمنة .
- استخدم البلاستيك حسب التعليمات المدونة عليه ( آمن في فرن الميكروويف ) ( آمن للتجميد ) ( آمن للاستخدام الغذائي ) .
- عدم حفظ الطعام ساخنا مباشرة في آنية بلاستيكية و تجنب ملامستها المباشرة للطعام بل إنتظرها حتى تبرد ثم غلفها .
- تجنب تعريض الحاويات البلاستيكية و القوارير لدرجات حرارة عالية سواء من أشعة شمس مباشرة أو درجات تخزين مرتفعة .
- تجنب المواد المصنوعة من مادة BPA و خصوصا في رضاعات حليب الأطفال .
- استخدم البلاستيك في أضيق الحدود في حال توفر أوان زجاجية أو خزفية .
المصدر / منتدى مقاطعه
Admin Admin
المساهمات : 261 تاريخ التسجيل : 24/09/2013
موضوع: همسات إرشادية .. قبل أن تذهب للتسوق ! الخميس ديسمبر 19, 2013 6:17 am
همسات إرشادية .. قبل أن تذهب للتسوق !
الحمد لله والصلاة والسلام على رسول الله ، نبينا محمد وعلى آله وصحبه ومن اهتدى بهداه .
وأهنئكم جميعا بقرب حلول الشهر الكريم بلغنا الله إياه ورزقنا صيامه وقيامه على الوجه الذي يرضيه عنا . وبعد: يعتبر التسوق ضرورة من ضرورات حياتنا ‘ نمارسها جميعا صغارا وكبارا ورجالا ونساء بشكل مستمر لإشباع حاجاتنا . نتسوق سلعا عديدة اهمها الغذاء والملابس والأدوات والأجهزة بل حتى السكن حيث تشتري ارضا او منزلا قائما أو حتى ايجار . الخ فـ قد تجدها ما تهدف اليه من سلعة أو خدمة ، كما تريد ، و قد تجد تحايلا عليك بطريقة أو أخرى . هنا سنلقي الضوء على بعض النقاط التي يمكن من خلالها اختصار عملية( إكتساب الخبرة) في التسوق من خلال بعض الأساليب البسيطة مضافا لها ملاحظات للتنبه الى بعض ممارسات الباعة التي قد لا تكون في مصلحة المشتري وذلك بأن يبخس حقه فلا يحصل على مقابل لما يدفعه . وقبل ان نبدأ في الحديث عن الأسواق .. تذكر أن البقالة المجاورة يمكن ان تقدم لك خدمة التسوق السهل والسريع للسلع اليومية الضرورية معلومة السعر: كالخبز والحليب ولكن لا تشتري منها إلا تلك السلع ، فيمكن أن تجد في البقالة ايضا أغراضا للمطبخ أو منتجات اخرى مثل مسكنات آلام وغيرها، هذه الأغراض ستجدها بأسعار أرخص في الأماكن المعدة لها فلا تشتريها من البقالة الا عند الضرورة . إذ انه عند شراء عدد من السلع .. فالأماكن الكبيرة تعتبر أفضل : فعادة ما تكون تلك الأماكن أقل سعرا من غيرها ، فهي تتميز بالشراء بكميات أكبر مما يتيح لها أن تبيع بهامش ربح أقل ، كذلك المساحة الكبيرة تمكن من عرض تشكيلة أوسع وبهذا تستطيع أن تختار الأنواع الأفضل . ولكن هذه ليست قاعدة دائمة. قم بتخطيط بسيط قبل الذهاب للتسوق 1- حدد قائمة بالاشياء التى ترغب فى شرائها قبل الذهاب الى السوق ، أحضر قائمة احتياجاتك التي تم تجهيزها في البيت للأغراض التي تود شرائها، حتى لا تشتري أكثر مما تحتاج ، فهي تمنعك من التهور والانقضاض على كل ما هو أمامك. وفي نفس الوقت تختصر هذه القائمة عليك الوقت أثناء التسوق، فضلا عن عدم إغفال منتج مهم فتضطر لمعاودة النزول مرة أخرى لشرائه. ولكن لا ننسى أنه من الممكن أن نقوم بإعادة النظر و أتخاذ القرارات الشرائية بناء على عروض متوفرة في المتجر . فلا حاجة للشعور بأنكم مقيدون فإذا وجدتم خصما / تنزيلات على سلعة ليس في قائمتكم ولكنكم تحتاجلونه فبالطبع يمكنكم شراءه.
2- خصص مبلغا للتسوق يتناسب مع ميزانية الاسرة .
3 - عند دخولك الأسواق ، لا تنس دعاء السوق الماثور:
( لا اله الا الله وحده لا شريك له له الملك وله الحمد يحيى ويميت بيده الخير وهو على كل شىء قدير)،
وتذكر ان الاسواق اماكن فيها بعض المعاصى فلا تخسر فى السوق شيئا من دينك !
عربة التسوق أم السلة؟ معظم المتسوقين يفضلون أخذ عربة التسوق على السلة الصغيرة لأنها أسهل في التعامل داخل السوبر ماركت ولكن لابد أن نعرف أنه لكل منهما استخدام، فإذا لم تكن مخططا لما ستشتري لا تقم بأخذ عربة التسوق لأنك ستملأها بما لا تحتاجه اذا .. من المفضل في هذه الحالة أن تكتفي بالسلة. 4- عند دخولك السوبر ماركت عادة ما يكون هناك مطبوعة للعروض المتوافرة فيه، احصل على واحدة منها و قارن بينها وبين متطلباتك فقد تجد بعض المنتجات التي تحتاجها ضمن العروض. ولابد من التركيز جيدا في العروض فقد تكون على منتجات أوشكت على انتهاء صلاحيتها أو أقل جودة من غيرها
فلا تلتفت كثيرا الى الاعلانات المغريه وحاول أن تجعل وقت التسوق مقتصرا على البحث عن الاشياء المدونه لديك.
5- عود نفسك على قراءة الاسماء التجارية والعلامات والمكونات بدقة، فقد يكون هناك الكثير من الخداع بتغيير حرف من اسم المنتج أو تحريف علامة تجارية الخ. واهم من هذا (تاريخ الإنتاج) .
فعند اتخاذ قرار شراء منتج معين لابد أن تقرأ ما هو مكتوب على العلبة لتعرف القيمة الغذائية ولتتأكد من مصداقية المنتج .. وكذلك للتأكد من المكونات إن كانت مفيدة أو تحتوي على مواد مضرة فضلا عن الصلاحية كما ذكرنا من قبل.
وتذكر .. ليست السلع كما تعودت عليها ، فمثلا هذه العلامة التجارية لمنتج تعودنا على انه يصنع بالمملكة ومن أجود المنتجات ،،، نفاجأ بأن أحد منتجاته يصنع في بلد لا يحبذ الكثيرون منتجاته الغذائية لتدني نوعيتها !
6- اذا رايت منتجا بجوده عاليه وتكلفه باهظه وكنت محتاجا اليه ولكنه يؤثر على ميزانيتك فحاول ان تستبدل به منتجا اخر اقل جوده واقل تكلفه ويؤدى الغرض نفسه او ان تشتريه ولكن بكميه اقل بحيث لا يرهق ميزانيتك .
7- ركز اهتمامك على السلع ذات النوعية الجيدة وليس بالضرورة ذات السعر الأعلى وحاول ان تختار الاسواق التى يمكن أن تجد فيها تخفيضات حقيقيه و لا تجعل من نفسك ميدانا لتجريب كل ما يعلن عنه وتذكر قاعدة : ( لا للكسل) :
عزيزي المستهلك : لاحظ أن أصحاب الحوانيت يستغلون كسل المشترين ، ولهذا فهم يضعون السلع ذات السعر الأعلى في أسهل المواقع للمشتري على الرف، أي أمامك تماما ، وإذا نظرت جيدا إلى الأعلى أو الأسفل قد ترى أن الأغراض البديلة الموضوعة أقل سعرا . كما يضعون الأغراض الأساسية التي نريد شرائها مثل : الخبز والحليب ومنتوجاته، الخضار، الفاكهة وغيرها في أبعد جزء من المحل ، ولكي نصل إليها علينا أن نصل اليها عن طريق السير في وسط المحل .. وهكذا يضمنون أن نرى أشياءاً أخرى كثيرة مما يفضلون "هم" أن تسويقه .. كن حذرا ولا تلتفت كثيرا إلى أشياء لم تكن تنوي شرائها.
ولا تجعل نظرك مقتصراً على أول صف، لأنه عادة ما تضع المتاجر المنتجات الأغلى في أول الصف لذلك انظر على كل الصف وقارن بين الجودة و الأسعار ، كذلك عادة ما تضع المتاجر المنتجات المتهالكة في آخر الصف فإذا أعجبك شيء في آخر الصف تأكد من مدى جودته وصلاحيته.
8- اعلم ان السوق ليس للتنزه والترفيه لذا عليك عدم اصطحاب الاطفال الا اذا كنت مضطرا لذلك ، والا فإن ذلك سيؤثر ذلك على قرار الشراء ويشتت ذهنك وتذكر قاعدة : ( لتبقى عائلتك في البيت)
عزيزي المستهلك : إذهب للمشتريات لوحدك، فإن " مساعديك الصغار " وهم الأولاد حتما سيزيدون من كمية مشترياتك غير الضرورية .
9- حدد يوما معينا أو اياما للتسوق و احرص على التسوق في الاوقات التي لا تكون فيها المحلات مزدحمة ، فمن الأفضل أن تذهب للتسوق في غير وقت الذروة حتى تتجنب ازدحام المتاجر وتستطيع الانتقاء بهدوء ولا تضطر للإنتظار طويلا لدفع الحساب. كأن تذهب في الصباح مثلا ، وبهذا تقضي وقتاً أقل في السوق، ومن هنا يقل الوقت المتوفر لإغرائك بشراء المزيد. و إبحث عن المكان ذي السعر المناسب لك ، ولكن لا تتقيد به وتربط نفسك معه، فبين الحين والآخر تفحص أماكن أخرى فإذا وجدت مكانا جديدا وأوفر .. فإنتقل إليه . وأحذر الذهاب للتسوق جائعا فان ذلك يجعلك ضعيفا امام أوامرالجوع ، وتذكر قاعدة ( لا للجوع أو الغضب أو التعب )
عزيزي المستهلك : هل تعلم أنك إذا ذهبت للتسوق وأنت جائع فانك ستشتري كمية أكبر وبذلك تزيد فاتورتك؟ كذلك يقول الخبراء أن للتعب والغضب نفس تأثير الجوع على مشترياتك.
======= نقاط هــامة :
* الأكثر لا يعني بالضرورة أنه الأوفر :
هناك بعض المنتجات قابلة للتخزين وبالتالي يمكن شراؤها بالجملة حتى تكون أوفر مثل المناديل.
ولكن كثيرون يعتقدون أن شراء الرزم والعبوات التي تحتوي على كمية اكبر من المنتوج تكون أوفر من شراء رزمة واحدة صغيرة من نفس المنتج. إنتبه ! فهذا ليس صحيحاً دائما، وإنما يجبركم على شراء كمية كبيرة معتقدين بذلكم أنكم توفرون . لذلك ، قارن دائما سعر الرزمة بالنسبة لحجمها ، وكذلك عليك الإنتباه لتاريخ انتهاء الصلاحية عند شراء هذه الرزم الكبيرة ، فبعضها قد تنتهي صلاحيته ولم يستهلك بعد .
** المراقبة أثناء الحساب :
عندما تصل مكان الدفع ، المحاسب ( الكاشير) ، راقب عملية إدخال السعر للتأكد من عدم وجود أخطاء مثل: تكرار إضافة منتج مرتين ، أو أخطاء أخرى في الأسعار فقد تجد أحد الأصناف سعره الحقيقي غير السعر المسجل في كمبيوتر السوبر ماركت، .
لاحظ الحالة في الصور التالية
تأمل هذا المنتج على الرف كم كان سعره ( الذي يدّعون أنه بعد التخفيض ) !!
قبل التخفيض 21.95 ريال والسعر الجديد ( كما يزعمون) 19.95 ريال ، ولكن!!
عندما وصل الى المحاسب وتمت طباعة الفاتورة !؟ اصبح السعر 29.95ريال
الفارق 50 % زيادة !!
--- لاحظ هذه أيضا وجدتها على الشبكة
قفز السعر من 35.50 ريال في دليل العروض الى 39.95 ريال على الفاتورة!!!
-
لذلك ، احرص على طلب فاتورة الشراء دائما حتى لو كانت السلع التي اشتريتها قليلة او ذات قيمة عادية ، فقد تضظر لإرجاع شيء منها فيبدأون بطلب الفاتورة ! ومعهم حق فهم يريدون التأكد ان السلعة تم شراؤها منهم .. !
وفي حال كون السلع أجهزة كهربائية ، فلا تغادر المحل الا بعد تجربة الجهاز فيه .. فقد لايعمل ،،
ثم يقول لك صاحب المحل ان هذا نتيجة خطأ منك ! كذلك لا تنس بطاقة الضمان ! مع ختم المحل وتاريخ الشراء !
*** إفحص الفاتورة ( ايصال المبيعات) جيدا :
كذلك بعد الانتهاء من الشراء والدفع احرص دائما على مراجعة الفاتورة ، ويفضل فعل ذلك قبل مغادرة المتجر ! فمن المفروض أن تنظر إلى وصل الشراء وتتفحصه ، فلا أحد بمنأى الخطأ وكذلك أصحاب المحلات والعاملين فيها ، وغالبا ما تكون الأخطاء لصالح أصحاب المحل !
عند الدفع بالبطاقة الائتمانية او بطاقة الصراف احرص على الا تغيب البطاقة عن ناظريك او ان يلاحظ احد رقمك السري ، حتى عندما ترغب في التخلص من ايصال الدفع فلا ترميه ببساطة في المتجر بل احفظه وخذه الى المنزل فقد تحتاجه ولا تنس انه قد يحوي معلومات تخصك .
إنتبه للنقاط التالية اذا كان من ضمن مشترياتك موادا مجمدة أو مبردة :
1- اختر المتجر النظيف والمرتب، فالنظافة أمر أساسي لجودة حفظ الطعام وتأكد من أن الخضروات والفواكه طازجة ولا يوجد معها أخرى فاسدة أو عفنة،وأن كل نوع منها موضوع في مكان لوحده وليست مخلوطة. و تأكد كذلك من برودة الثلاجة والمجمدة، حيث من المهم أن تكون الأغذية المبردة محفوظة في درجة حرارة باردة والأغذية المجمدة محفوظة في درجة حرارة منخفضة (تحت الصفر)، ولتكتشف ذلك بنفسك المس الغذاء المبرد بيدك لتعرف هل هو بارد جداً أو قليل البرودة أو عديم البرودة، وبالنسبة للأغذية المجمدة حاول أن تضغط بإصبعك على العلبة أو الكيس،فإذا وجدت أنها مادة صلبة غير لينة فهذا يعني أن التبريد كاف، وإذا كانت لينة قليلاً أو كثيراً فهذا يعني أن التبريد غير كاف فلا تشتري مثل هذه الأغذية. واليك مثالا لبعض الأغذية المجمدة وكيف يمكن ان تكون مصدر ضرر على الصحة :
2- لاتبدأ بشراء الأغذية المبردة أو المجمدة، بل ابدأ بشراء الأغذية الجافة كالحبوب والأرز و البهارات وغيرها، ثم الأغذية المعلبة ، بعد ذلك الخضروات والفواكه الطازجة، وفي آخر المطاف الأغذية المبردة كالحليب ومنتجات الألبان،والمجمدة كاللحوم المثلجة .
3- لا تذهب إلى مكان آخر بعد الشراء حتى تحافظ على جودة الأغذية التي اشتريتها وعدم تعريضها للفساد، فبقاء الأغذية في السيارة لفترة طويلة ( بخاصة المبردة والمجمدة) يعرضها للفساد إذا كانت محفوظة في صندوق السيارة الخلفي لأنه عادة ما يكون حاراً مما يسهل من سرعة ذوبان الأغذية المبردة والمجمدة
أخيرا :
احذر خداع الرفوف :
تأمل في الصورة وضعهم لمنتج سعره على لوحة السعر 28.95 ريال
والأسلوب التسويقي هو : مرة يقول ( خصم 15 %) وفي الأخرى ( 16.95 ريالا ) !!
نموذج من الخدع ! السعر تحت السلعة ( على اليمين ) يخص وزنا آخر ! والسعر ( يسارا ) يخص منتجا آخر !!
تأمل سخاء العروض الكاذبة ( تخفيض كيلو الخس من 23.85 ريال للكيلو الى 1.25 ريال !!)
من الأمور التي تستدعي الإبتعاد عن البقالات الصغيرة ( سوء التخزين ) فهذه البقالة صاحبها وضع المياه الغازية
والشمس تسطع عليها ، راقبت المحل على مدى يومين
والتقطت الصورة !
حتى محطات الوقود لا تسلم من الغش والتمويه
--
ختاما
أشكر لكم تفضلكم بالإطلاع سليمان الذويخ المصــدر/ منتدى مقاطعه
البلاستيك ( خطرة على الصحة و رموز التدوير و الاستخدام )
